הייטקיסט, אל תתקמצן על הטיפ
כשאתם הולכים כמעט כל יום למסעדה שליד המשרד, אתם בטח משאירים טיפ גדול יותר ממה שהייתם שמים במסעדה מזדמנת, כי אתם שם כל יום וכבר התיידדתם עם בעל המסעדה והמלצרים או כי לא נעים.
ברמת החי”ל זה לא תמיד עובד ככה:
• מן הארכיב: שיטת קופרטו
לדעתי רמת החייל זה בכלל במדינה אחרת
או שתתחבר לצד הנשי שבך וכך תהיה פטור
נראה לי די חוצפה, אם המלצרים רוצים כסף כמו אנשי רמת החייל אולי כדאי שילכו לעשות משהו בנידון?
מי הטמבל שהולך לעבוד בקריירה שהמשכורת תלויה בנחמדות של הלקוח? שלא בטוח שהוא יסיים את היום עם לפחות משכורת מינימום ?
DO YOUR F JOB, BITCH
SHUT UP ABOUT IT &
למה שהשכר של המלצרים לא יהיה תלוי במעסיקים שלהם?
שהמעסיקים יתחילו לשלם להם שכר הוגן כך שהם לא יהיו תלויים בטוב ליבם של הסועדים. בשלב הבא יבקשו מאיתנו לממן להם גם את הביטוח הלאומי?
ואם אתם שואלים אותי – עדיף ללכת מראש למסעדות בהן את הפינוק הזה שנקרא “שירות”. לי אין שום בעיה לגשת עד לדלפק לקבל את מנת המזון שלי.
כרגע יש רק מסעדה אחת וגלידריה אחת ברמת החייל שיש להם את התו החברתי.
http://www.mtzedek.org.il/tav.asp?kasher=-1&word=%F8%EE%FA%20%E4%E7%E9%E9%EC&cityCBO=5283&category=000_¤tpage=1
הנה טיפ: לא משתמשים בכל כך הרבה פונטים + קישוטי אותיות בשלט אחד.
ואולי אם מספיק אנשים יימנעו מלהשאיר טיפ, מלצרים יסרבו לעמול בתנאי עבדות ולקבץ נדבות מהסועדים, והמסעדות יצטרכו להתחיל לשלם להם משכורת* תמורת העבודה (!).
_____
* או שהמסעדות ייסגרו. בסדר מצדי. עסק שלא משלם לעובדים שלו הוא לא עסק שיש לו זכות קיום.
זה לא מאוד עוזר להגיד “אני לא אשאיר טיפ, כדי שהמנהלים ישלמו לעובדים שלהם כמו שצריך”. כי בסופו של יום, עד שתהליך כזה יושלם (והוא קורה, אני אומרת בתור מלצרית שנים רבות, הוא רק לוקח זמן רב, כמו כל שינוי גדול) המלצרים הם אלו שיידפקו. אז בבקשה, קחו את זה בחשבון בפעם הבה שאתם רוצים להעניש את העסק ובסוף מענישים את המלצרים.
כמה רואים שכל המגיבים המלומדים לפני מדברים גבוהה-גבוהה ולא מילצרו יום אחד בחייהם.
שוק המלצרות בארץ הוא הפקרות מוחלטת מבחינת תנאי תעסוקה, אכיפה וגם חקיקה שמסדירה את העניין. הנוהג הקיים במסעדות ובתי קפה רבים הוא שהמעסיק מתחייב לשכר מינימום אותו הוא משלם במידה והטיפים שהעובד מקבל לא הגיעו אליו. מה שקורה ברוב המקרים הוא מצב נוראי של ניצול – המעסיק מקבל עובדים חינם, כי השכר שלהם משולם מהטיפים, והוא עוד רודה בעובדים כאילו הם חייבים לו משהו.
במידה והמגיבים המכובדים רוצים לעשות משהו לשפר את תנאיהם של המלצרים בארץ, חוץ מלתת להם טיפ הוגן, עליהם להתגייס להעלאת המודעות לנושא הזה. על דברים הרבה יותר פעוטים מכך הבלוגספריה התעוררה.
עובדי הייטק מקבלים תלושים ולכן אוכלים בזול יותר מסועד רגיל. את הטיפ הם משאירים בהתאם למחיר הנמוך שכתוב בתלוש ולא בהתאם למחיר של המנה במסעדה (אני יודע את זה מאחוריתי שמלצרה פעם ליד אזור התעשייה של אור יהודה). בעל המסעה מרוויח כי הוא מוכר בסיטונות, אבל המלצרים נדפקים. בקיצור אנשי הייטק, אם אתם משלמים עם תלוש, שימו טים לפי מחיר המנה המקורי.